阅读量:0 发布时间:2025-04-09 15:15:00
四川是我国白酒酿造最大省份,这里也是美酒云集的圣地,说到四川名酒,每个酒友都能说出好几个,最有名的就是泸州老窖,这是四川美酒之一,也是弄香酒始祖,四川能有如此多的好酒,离不开独特的温湿度自然气候,所以自古以来四川都是美酒故乡。
在众多的四川白酒里面,很多品牌不大,但是酒品却极佳,没有打出名号主要也是四川好酒太多了,川酒名酒就有10炖金花,外省白酒品牌甚至都没有这里名酒多,所以四川的白酒也是消费者最为认可的,90年代到今天,外省酒厂还都是到四川采购基酒。
今天给大家分享四川被低估的4款白酒:名气远不如泸州老窖,口感却堪比高端名酒!
1、玉蝉大曲
都知道泸州有好酒泸州老窖,但是行家还真知道,泸州还有玉蝉大曲,要说历史悠久,泸州老窖无人能比,但是酒品而言,玉蝉大曲也不逊色,此酒从清代开始投产,历经也有数百年,尤其酒厂保存的窖池完好,里面的窖泥都是经历百年,微生物都丰富,酿造的白酒芳香物质更多,所以喝着不仅浓香,窖香更为悠久。
我国各省能与四川白酒抗衡唯有贵州,贵州名酒也是众多,这款国康1935深得行家好评,此酒是53度酱香型,在四川也是深得消费者认可,酒品等级优级,价格才100多,酒友品尝后都说堪比千元名酒,此酒还是茅台镇酿造,酒厂在1993年投产酿酒,销售32年口碑极佳,所以才能屹立市场红到今天。
茅台镇就像泸州一样,两地都有独特的环境气候,只不过各自适合不同香型酒酿造,酱酒核心产区在这里,此酒也是依靠茅台镇温湿度提升了酒品,工艺上此酒传承坤沙12987技术,作为酱酒顶级工艺,这也是品牌核心竞争力,酒品才能最佳,所用的原料是贵州优质红高粱,窖龄长达5年岁月。
这款好酒喝着极具年份老酒香浓,而且没有杂味,口感协调又饱满,这也是酿酒师调酒的原因,酒厂窖藏万吨10年以上基酒,用其勾调后老酒香浓四溢,窖香突出,如此的品质也是酒友始终认可的核心,更是品牌屹立西南各省经久不衰的保障。
2、绵竹大曲
能与泸州老窖品质相提并论的还有绵竹大曲,此酒好喝优质与剑南春密不可分,因此此酒就是剑南春酿造,而且品牌历史悠久,在绵竹深得消费者认可,也是四川优质美酒,价格更实惠,同样是大曲工艺,也是五种粮食浓香酒,很多酒友都用它作为平时口粮酒,入口协调浑厚,浓香纯正。
3、绵柔尖庄
此酒能够堪比高端名酒,离不开五粮液的酿造,此酒是80年代由五粮液生产,只不过市场定位不同,尖庄是针对普通大众消费群体,价格更低,一瓶才20多,所以也深得消费者信赖,酒品毋容置疑,几十元的口感喝着堪比好几百大品牌,懂行酒友对其评价有口皆碑。
4、叙府大曲
五粮液酿于四川宜宾,这款叙府大曲也是来自这里,当年就是因为叙府大曲占据了普通市场,所以五粮液才赶紧推出了尖庄,而叙府大曲通过40多年发展,如今也在四川站稳脚跟,品牌名气虽然无法与本省名酒相比,但是价格和品质是其优势,所以也是很多酒友青睐的口粮酒。
这几款被低估的白酒都是品质不错的,你都喝过哪些呢?
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